企業蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
廣州各區蔬菜配送服務的優勢
1.降低流通環節成本:在傳統銷售模式中,由于運輸、儲存及保鮮等費用比較高,因此蔬菜的價格也比較高;而蔬菜配送通過規模采購和集中配送降低了這些費用。
2.減少損耗率:在傳統的銷售模式下,由于運輸、存儲等費用的增加使產品的損失率增加,導致產品價格提高;而蔬菜配送采用統一標準化的包裝形式大大降低了損耗量。
3.提高產品質量穩定性和一致性 :傳統營銷方式下由于缺乏統一的體系以及難以控制生產過程的質量管理使產品的一致性和穩定性下降;
而現代營銷方式下的農產品物流系統則可以通過先進的檢測儀器來對產品質量進行實時監測并及時反饋至生產廠家加以改進從而有效確保了產品質量的穩定性與一致性。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多企業蔬菜配送
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食材配送公司單從質量上來看,肯定是自己采購更有保障一點,當然,價格和質量成正比,也需要一個有經驗的采購員才能既保證質量又壓格。因為人手和資金都不是很充分,利用賬期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高資金周轉率;大型食堂可以考慮自己采購(大到食材物資需要一個以上采購員人工成本)價格上,肯定是。企業食堂自行采購和食材配送哪個更有優勢這個問題,需要根據企業自身經營狀況和實際需求。
選擇廣州蔬菜配送公司的好處多,能夠減輕不少的負擔,而且正規的公司費用也比較合理,如果你有也這方面的需要,可以聯系我們
食材配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經過一定時間的,冬天氣溫較低還好點,但是夏天就比較難辦,從事食材配送的企業和農戶又開始為產品保鮮而發愁了目前,冷庫、冷藏車等冷鏈設施設備在蔬菜貯運領域的應用普及率較低,導致蔬菜產后損耗率居高不下。為此,廣州食材配送公司提出了冰袋蓄冷保鮮技術。
將冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝,將冰袋用發泡網套上后放到包裝箱內,后將包裝箱密封。一般冰袋與蔬菜的重量比為1:3,可將包裝箱內的蔬菜溫度降低5度并維持20小時左右。也可根據降溫幅度及所需維持時間的要求增加或減少冰袋用量。
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如何確保配送蔬菜的新鮮度
手工包裝。對于脆性蔬菜而言,它們需要被輕輕地手工包裝,以避免在運輸過程中損壞和腐爛。正確的包裝還可以防止蔬菜受到過度摩擦。
純凈水的使用。在蔬菜配送過程中,使用純凈水可以確保蔬菜有足夠的水分。同時,使用純凈水也可以防止微生物在水中滋生,這樣可以減少在蔬菜表面的細菌負載。
總之,保證蔬菜的新鮮度是在配送過程中非常重要的一環。在配送之前,選擇的原材料,然后根據不同的蔬菜種類,采取科學的包裝和保鮮技術,確保蔬菜在配送過程中新鮮。這樣可以讓客戶收到帶有好品質的蔬菜,為我們體系的可持續發展做出貢獻。
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